柵山咲子

季節を感じる暮らしをお料理から

季節ごはん教室niwacoya

Sakiko Sakuyama

PROFILE -プロフィール-

管理栄養士／フードコーディネーター
三重県菰野町在住、四日市市出身

季節ごはん教室niwacoya(ニワコヤ）主宰。
子供の頃より料理に興味があり、一度社会人になってから、再び名古屋市立栄養専門学院で料理を学ぶ。
その後、キユーピー㈱で企画・営業に携わる。
より料理を学ぶため「東邦ガス料理教室」でアシスタントを経て講師となり、２０１３年より自宅料理教室を開業。
料理教室には年間のべ８００名のお客様にお越し頂き、自治体や企業様とのタイアップレッスンも多数開催。

プライベートでは、中・高校生の三姉妹の母親。
地元・菰野町での町づくり「こもガク」に実行委員として参加。
地域での人と人との繋がりを大事にしています。

BUSINESS CONTENT -事業内容-

◆レシピ提案・作成
企業様、生産者様の食品、食材の特徴を引き出すレシピを考案いたします。
食品メーカー営業の経験を活かした企業様目線と、消費者目線のベストな提案をいたします。

◆撮影・フードコーディネーター業務
美味しそうなシズル感のある料理撮影を行います。
雰囲気のあるアトリエ内での撮影、調理器具や食器の貸し出しも可能です。

◆料理教室
出張料理教室／タイアップレッスン／オンライン配信

CAREER -経歴-

MENU -サービス・商品-

詳細は本人のWebサイトやブログ等にてご確認ください。

ご質問、お打ち合わせのご依頼など、ホームページのお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。

ACHIEVEMENT -実績抜粋-

スーパーサンシ株式会社様　惣菜開発　2018～
かもしか道具店様　ホームページの料理制作　他　2018～
東邦ガス株式会社　料理イベント講師
四日市公害と環境未来館　オンライン料理教室
四日市あさけプラザ・料理教室　2012～

COMMUNITY -その他所属団体・委員等-

LECTURE TITLE -講演タイトル例-

MESSAGE -メッセージ-

三重県の企業様・生産者の皆様と一緒に『食』を通じて、地域に貢献していきたいと考えています。
よろしくお願いいたします。

LINK -リンク-

COMPANY INFORMATION -会社概要-

所属先社名・屋号	季節ごはん教室niwacoya
業種	料理講師
所在地	三重郡菰野町千草
開業・開設日	2013年11月
連絡先電話番号	090-9129-4155
WebサイトURL	https://sakikosakuyama.jp/
Facebookページ
Instagram	https://www.instagram.com/niwacoya3/
ブログ
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